Titta ut

Att få stå och titta ut på de här när man bakar gör mig lycklig och lugn de är så härligt och jag njuter varje minut. För i mina ögon är de så vakert och jag blir glad när jag ser vattnet och alla härliga färger.

Syltgrottor med dark mintchoklad

Nu i kväll bakade jag dessa enkla kakor. Själv tycker jag att de är väldigt goda i all sin enkelhet. Vill man snabbt slänga ihop något gott är dessa kakor att rekommendera!


Till 45st behöver du.

300g Smör rumsvarmt
1 1/2dl Socker Vispa poröst.
1 1/2dl Marsanpulver kok
5 3/4dl Mjöl
1 1/2tsk Bakpulver

Gör så härså här:
Blanda socker smör till en grynig blandning. Tillsätt övriga ingredienser och knåda ihop till en deg. Rulla små bollar ca 5 cm i diameter lägg i pappersformar. Gör en grop i mitten och fyll den med sylt.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader ca 10-15 minuter så dom är gyllen färg.
Sätt hallonsylt eller jordgubbsylt eller choklad eller vad du tycker om dom blir så goda med allt man gör.

Lilla landet

Nu har de hänt något mer i mitt lilla land sen sist. Snart får man smaka på färsk potatis och lök hemifrån de ska bli gott och kul att laga mat på. Vist de blir ingen jätte skörd men en lite.