En jätte god limpa som ni måste pröva att göra, fick receptet av min moster. Hon kom till min mormor på hennes 94års dag med nybakat bröd och de var jätte gott.
Birgittas limpa
200 grader i nedre delen av ugnen ca 1 timme
2 dl fiberhavregryn
2 dl rågsikt
2 dl vetemjöl (eller 5 dl enbart vetemjöl)
1 dl kornmjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
lite rågkross
alla torra ingredienserna blandas
4 dl filmjölk (eller mild yoghurt)
½ dl flytande honung
½ dl lingonsylt
rör i resten klicka ner smeten i smord form
Lycka till
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar